Projekt edukacyjny Witaminki – Kapuściane wyzwanie

Słonka

W październiku tematem przewodnim była kapusta – Kapusta Kama. Słonka poznały różne rodzaje kapust: białą, czerwoną, włoską, pekińską oraz brukselkę. Nauczyły się piosenki Kapusta Kama, w której tekście znalazły się wszystkie zalety kapusty: pyszna i zdrowa, oczyszcza organizm, leczy bolące kolano oraz można z niej przygotować wiele pysznych potraw. Wspólnie przygotowaliśmy surówkę z kapusty pekińskiej, a panie w kuchni ugotowały nam brukselkę i podały z bułką i masełkiem. Nie wszystkie dzieci odważyły się spróbować brukselki, ale te które chciały mogły poznać nowy smak. Najwięcej pracy poświęciliśmy przygotowując kapustę kiszoną. Na początku dzieci obejrzały film na temat kiszenia kapusty i podczas przygotowań wiedziały jakie czynności należy wykonać. Tak właśnie ukisiliśmy 2 główki kapusty. Po tygodniu chętne dzieci mogły spróbować kiszonki, wyszła dość dobra jednak dzieciom nie koniecznie spodobał się zapach  kapusty kiszonej, chociaż kilkoro stwierdziło, że jest ładny. Na zakończenie kapuścianego wyzwania wykonaliśmy plakat na którym spisaliśmy: Co wiemy o kapuście.

Dzieci oglądają kapustyDzieci obserwują szatkowanie kapustyChłopiec ubija kapustęDziewczynka ubija kapustęDziewczynka przygotowuje kapustę do kiszeniaWiaderko z zakiszoną kapustąDzieci oglądają czerwoną kapustęChłopiec wyciska cytrynęPrzygotowujemy surówkę z kapusty pekińskiejDzieci jedzą surówkę z kapusty i brukselkęKapusta już ukiszonaWykonujemy plakat co wiemy o kapuściePlakat co wiemy o kapuście